آلدّجـآإج آلتّـآيلنديّ آلتَّقْليدي

المكونات والمقادير

250 جرام افخاد دجاج (مقطعه بشكل رقيق )
1/2 فلفلة حمراء - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
1/2 الفلفل الأخضر - (مقطّع شرائح بشكل رقيق)
2 إلى 3 بصل أخضر - (مقطّع)

2 فصوص ثوم - (مفروم)
1/4 كأس فستق - (مكسّر)
1/2 ملعقة شاي صلصة محار
سكّر، ملح، فلفل أسود
2 إلى 3 ملاعق طعام زيت
بروكلي

طريقة التحضير

1-

سخني الزيت إلى درجة عالية. أضيفي والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إل
ى أن يختفي لونها الوردي
2_

اضيفي الخضار والبروكلي وقلبي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج
3-

اضيفي الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطيهم جيدا. اطبخيهم لمدة دقيقة ثم قدميه

وبالهناا آلدّجـآإج آلتّـآيلنديّ آلتَّقْليدي 199

القيمة الغذائية
سعرات حرارية 53
دهن 2.3 جرام
33 % سعرات حرارية من الدهن